My Resipi

/My Resipi

My Resipi : Spaghetti Bolognese

By | November 29th, 2011|My Resipi|

My Resipi : Spaghetti Bolognese Bahan-bahan ( 2 orang ) Untuk Kuah 300 gram daging - dicincang 1/2 biji bawang besar * 3 ulas bawang putih * 1 biji cili merah * 1 sudu besar serbuk cili 3 sudu besar tomato puree Air Garam Gula Bahan-bahan bertanda * dicincang halus. Untuk Spaghetti Segenggam Spaghetti Air 1 sudu minyak masak Cara-cara 1. Rebus daging sehingga empuk 2. Tumis bahan-bahan bertanda * 3. Selepas naik bau, masukkan serbuk cili dan tomato puree. [...]

My Resipi : Resepi Nasi Kerabu

By | September 4th, 2011|My Resipi|

My Resipi : Resepi Nasi Kerabu Bahan-bahan (sambal) 5-6 orang 15 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inci halia 10 tangkai cili kering 3 batang serai – diketuk 2 sudu minyak masak 1/2 inci belacan 4 cawan santan Garam dan gula Bahan-bahan (ulam kerabu) Daun kesum Bunga kantan Kobis Kacang panjang Taugeh Bahan-bahan (nasi) Beras Pewarna biru (resepi asal guna bunga seri pagi) Bahan-bahan (ikan) 4 ekor ikan kembung 3 ulas bawang merah 1 sudu besar lada hitam [...]

My Resipi : Nasi Ulam

By | August 16th, 2011|My Makan makan, My Resipi|

My Resipi : Nasi Ulam Bahan-bahan ( beberapa orang ) 600 gm nasi yang telah disejukkan 40 gm ikan bilis 40 gm bawang merah 3 helai daun mengkudu 3 helai daun kaduk 5 helai daun pegaga 5 helai daun ulam raja 3 helai daun sekentut sebatang serai (diracik halus-halus) 1 susu besar kerisik (ditumbuk halus) 1/2 sudu teh serbuk lada Cara-cara Bersihkan daun-daun dan hiris halus seperti bunga rampai. masak nasi dan bagi sejuk dulu dan bubuh garam gaulkan. Mayang [...]

Pekasam Ikan Puyu

By | April 20th, 2011|My Resipi|

Pekasam Ikan Puyu Bahan-Bahan: 1 mangkuk beras, 1 cawan garam kasar, Air suam secukupnya & 1kg ikan puyu (ikan lain pun ok!). Cara: 1)Ikan disiang serta dibersihkan dan kemudian digaul dengan garam kasar dan dibiarkan semalaman didalam bekas yang tertutup. 2)Beras digoreng sehingga perang dan dimesin halus. 3)Campurkan 3 cawan air suam serta 1/2 cawan garam kasar dan gaul sehingga larut. 4)Masukkan beras yang telah dimesin kedalam campuran air garam tadi dan jangan sehingga terlalu pekat-(bahan A) 5)Ikan yang telah [...]

My Resipi : Pulut Durian

By | April 9th, 2011|My Resipi|

My Resipi : Pulut Durian Bahan-bahan ( 4 orang ) 2 cawan beras pulut (di rendam lebih kurang 3 jam) 1 cawan pati santan 1 cawan air 2 helai daun pandan Garam secukup rasa Buah durian Gula Pasir (Untuk ditabur, jika suka) Cara-cara Tos beras pulut yg direndam, kemudian kukus sehingga masak. Untuk santannya: Masak santan bersama air, daun pandan dan garam. Kacau di atas api yang perlahan sehingga mendidih. Siap. Boleh di hidang. Cara nk makan: Pulut di gaul [...]

My Resipi : Milo Tabur (milo dinousor)

By | February 18th, 2011|My Resipi|

Bahan-bahan ( 1 mug ) * 3sudu milo * susu/gula ikut rasa msing2 , * air panas * ais ketul * milo utk tabur Cara-cara 1. cmpurkan milo,susu/gula dlm stu mug . 2. campur air panas 3. n then kacau air milo tu . 4. letakkan ais di dlm mug 5. taburkan milo . 6. siap simple kan ?! Sumber :- http://myresipi.com

My Resepi : Kuah Yong Tau Fu

By | February 9th, 2011|My Resipi|

Resepi Kuah Yong Tau Fu Bahan-bahan 2 sudu petis/otak udang (shrimp paste) 1 sudu tepung jagung 2 biji Gula Melaka 2 ulas bawang putih yang ditumbuk halus 4 sudu sos cili Gula Garam Cara-cara 1. Panaskan 2 cawan air dalam periuk. Masukkan gula Melaka. Masak sehingga agak pekat sedikit. 2. Masukkan petis udang, sos cili, bawang putih, garam dan gula secukup rasa. 3. Kacau tepung jagung sehingga sekata di dalam cawan yang berisi air. Masukkan ke dalam periuk. 4. Kacau [...]

My Resipi : Ikan Yu Masak Kunyit

By | January 28th, 2011|My Resipi|

Ikan Yu Masak Kunyit Gambar Hiasan * sesuai dimakan bersama nasi putih Bahan-bahan ( 4 orang ) * 2 ekor ikan yu yang sederhana besar * 2 sudu makan chili giling * 3 ulas Bawang Merah ( ditumbuk halus) * 2 ulas Bawang Putih ( ditumbuk halus ) * 1 inci Halia & Lengkuas ( ditumbuk halus ) * 2 sudu besar tepung kunyit * 1 batang serai (dititik) * 1 sudu kecil serbuk kari * 1 keping asam gelugur [...]